Fritos de maíz o Sésamo semilla
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Fritos de maíz es el más calórico de los dos: 564 kcal frente a 560 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 6 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Fritos de maíz | Sésamo semilla | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 564 | 560 | 4 kcal |
| Energía (kJ) | 2.359,7 | 2.343 | 16,67 |
| Grasas (g) | 37,3 | 50 | 12,69 |
| de las cuales saturadas (g) | 16,6 | 7 | 9,6 |
| Hidratos de carbono (g) | 51 | 10 | 41 |
| Fibra alimentaria (g) | 4,9 | 11 | 6,1 |
| Proteínas (g) | 6,6 | 19 | 12,4 |
| Agua (g) | 0,19 | 5 | 4,81 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Fritos de maíz | Sésamo semilla | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 15,9 | 18,9 | 2,97 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 4,77 | 21,9 | 17,13 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Fritos de maíz | Sésamo semilla | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 2,07 | 6,67 | 4,6 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 2,55 | 2,3 | 0,25 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 1,15 | 0,7 | 0,45 |
| Riboflavina (B2) (mg) | trazas | 0,1 | 0,1 |
| Niacina (B3) (mg) | 1,95 | 4,5 | 2,55 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,11 | 0,15 | 0,04 |
| Folatos (B9) (µg) | 9,04 | 96 | 86,96 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,18 | 0 | 0,18 |
| Componente | Fritos de maíz | Sésamo semilla | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 63,2 | 150 | 86,8 |
| Hierro (mg) | 20,3 | 9 | 11,3 |
| Magnesio (mg) | 74,3 | 350 | 275,7 |
| Fósforo (mg) | 243,2 | 620 | 376,8 |
| Potasio (mg) | 314,3 | 450 | 135,7 |
| Sodio (mg) | 994,2 | 40 | 954,2 |
| Zinc (mg) | 2,3 | 5,3 | 3 |
| Yodo (µg) | 1 | 0 | 1 |
| Selenio (µg) | 6,7 | 49 | 42,3 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, fritos de maíz o sésamo semilla?
Fritos de maíz, con 564 kcal por 100 g frente a las 560 kcal de sésamo semilla, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, fritos de maíz o sésamo semilla?
Sésamo semilla, con 19 g por 100 g frente a 6,6 g.
¿Qué tiene más fibra, fritos de maíz o sésamo semilla?
Sésamo semilla, con 11 g por 100 g frente a 4,9 g.