Fuet o Galletas tipo maria
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Galletas tipo maria es el más calórico de los dos: 477 kcal frente a 473 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 6 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Fuet | Galletas tipo maria | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 473 | 477 | 4 kcal |
| Energía (kJ) | 1.979 | 1.996,3 | 17,29 |
| Grasas (g) | 42 | 19 | 23 |
| de las cuales saturadas (g) | 15,5 | 9,7 | 5,8 |
| Hidratos de carbono (g) | 5,5 | 69 | 63,5 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 3,1 | 3,1 |
| Proteínas (g) | 19,5 | 7,08 | 12,42 |
| Agua (g) | 32,9 | 1,8 | 31,1 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Fuet | Galletas tipo maria | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 19,9 | 5,7 | 14,2 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 6,5 | 2,5 | 4 |
| Grasas trans (g) | n.d. | 0,163 | — |
| Colesterol (mg) | 87,5 | 65,9 | 21,6 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | 5,43 | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 1,49 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,077 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | 3,35 | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | 1,43 | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | 0,667 | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | 1,62 | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Fuet | Galletas tipo maria | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | trazas | trazas | = |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0 | 2,3 | 2,3 |
| Vitamina C (mg) | trazas | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,57 | 0,1 | 0,47 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,2 | 0,08 | 0,12 |
| Niacina (B3) (mg) | 4,2 | 2,1 | 2,1 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,32 | 0,08 | 0,24 |
| Folatos (B9) (µg) | 4 | 8 | 4 |
| Vitamina B12 (µg) | 2,5 | 0 | 2,5 |
| Componente | Fuet | Galletas tipo maria | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 11 | 117,7 | 106,7 |
| Hierro (mg) | 1 | 2 | 1 |
| Magnesio (mg) | 26 | 25 | 1 |
| Fósforo (mg) | 153 | 90 | 63 |
| Potasio (mg) | 280 | 110 | 170 |
| Sodio (mg) | 1.180 | 217 | 963 |
| Zinc (mg) | 2,3 | 0,59 | 1,71 |
| Yodo (µg) | 4,2 | 0 | 4,2 |
| Selenio (µg) | 18,9 | 7,3 | 11,6 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, fuet o galletas tipo maria?
Galletas tipo maria, con 477 kcal por 100 g frente a las 473 kcal de fuet, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, fuet o galletas tipo maria?
Fuet, con 19,5 g por 100 g frente a 7,08 g.
¿Qué tiene más fibra, fuet o galletas tipo maria?
Galletas tipo maria, con 3,1 g por 100 g frente a 0 g.