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Calorías y valor nutricional de Galletas tipo maria

🌾 Cereales y derivados
477 kcalpor 100 g
7,08g proteínas
19g grasas
69g hidratos
3,1g fibra
🌾 Fuente de fibra ⚠️ Alto en grasas saturadas🔥 Densidad calórica alta

Galletas tipo maria aporta 477 kcal por cada 100 gramos de porción comestible (1.996,3 kJ), una densidad calórica muy alto comparada con la media de 219 kcal de los 952 alimentos recogidos en esta base de datos. Está compuesto en un 1,8 % por agua, un contenido bajo que concentra el resto de nutrientes. Dentro del conjunto, supera en energía al 91 % de los alimentos analizados.

Destaca por su contenido en vitamina e (19 % del valor de referencia diario) y calcio (15 % del valor de referencia diario).

Galletas tipo maria
Wikimedia Commons · Venta Aurelio · CC BY-SA 3.0

De dónde vienen las calorías de Galletas tipo maria

No todas las calorías proceden del mismo sitio. Aplicando los factores de conversión del Reglamento (UE) 1169/2011 —9 kcal por gramo de grasa, 4 por gramo de hidratos y de proteína, 2 por gramo de fibra y 7 por gramo de alcohol—, la energía de galletas tipo maria se reparte así:

Los hidratos de carbono 57 %
Las grasas 36 %
Las proteínas 6 %
La fibra 1 %

El grueso de la energía viene de los hidratos de carbono, que suponen el 57 % del total.

Qué supone una ración de Galletas tipo maria

Los 100 gramos de las tablas rara vez coinciden con lo que uno se sirve. Para cereales y derivados, una ración habitual ronda los 70 g (una ración en crudo). Con esa cantidad:

334kcal de energía
5g de proteínas
13,3g de grasas
48,3g de hidratos

Esas 334 kcal equivalen al 17 % de una dieta de referencia de 2.000 kcal diarias. Si quieres afinar con tu cantidad exacta, usa la calculadora de más arriba.

Perfil de grasas de Galletas tipo maria

De los 17,9 g de ácidos grasos identificados en 100 g, el 46 % son insaturados y el 54 % saturados. El reparto entre saturadas e insaturadas está relativamente equilibrado.

Saturadas 54 %
Monoinsaturadas 32 %
Poliinsaturadas 14 %

Su contenido en colesterol es de 65,9 mg por 100 g.

Cómo se sitúa entre cereales y derivados

Comparar un alimento con la media general dice poco: lo interesante es cómo queda frente a los de su propia familia. Estos son los nutrientes en los que galletas tipo maria destaca dentro de cereales y derivados:

Nutriente En 100 g Media de la categoría Puesto % VRN
Vitamina E 2,3mg 1,43mg 16.º de 107 19 %
Calcio 117,7mg 69,88mg 14.º de 109 15 %

Para cubrir el valor de referencia diario de vitamina e haría falta tomar unos 522 g de galletas tipo maria, bastante más de lo que se come de una sentada: conviene verlo como un aporte parcial dentro de una dieta variada.

Sodio y sal

Los 217 mg de sodio por 100 g equivalen a 0,54 g de sal, aplicando la equivalencia oficial (sal = sodio × 2,5). La Organización Mundial de la Salud recomienda no superar los 5 g de sal al día en un adulto, así que 100 g de galletas tipo maria suponen el 11 % de ese tope.

¿Cuánto aporta tu ración?

Introduce los gramos que vas a comer y recalculamos los valores al instante.

kcal
g proteínas
g grasas
g hidratos
g fibra
Detalle de galletas tipo maria
Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY-SA 4.0

Composición nutricional de Galletas tipo maria

Valores por 100 g de porción comestible. El porcentaje se refiere a los valores de referencia de nutrientes para un adulto medio del Reglamento (UE) 1169/2011.

Composición general
ComponentePor 100 g% VRN
Energía477kcal24 %
Energía 1.996,3kJ 24 %
Grasas 19g 27 %
de las cuales saturadas 9,7g 49 %
Hidratos de carbono 69g 27 %
Fibra alimentaria 3,1g 12 %
Proteínas 7,08g 14 %
Agua 1,8g
Alcohol (etanol) 0g
Perfil de grasas
ComponentePor 100 g% VRN
Grasas monoinsaturadas 5,7g
Grasas poliinsaturadas 2,5g
Grasas trans 0,163g
Colesterol 65,9mg 22 %
Ácido oleico (18:1 n-9) 5,43g
Ácido linoleico (18:2) 1,49g
Ácido linolénico (18:3) 0,077g
Ácido palmítico (16:0) 3,35g
Ácido esteárico (18:0) 1,43g
Ácido mirístico (14:0) 0,667g
Ácido láurico (12:0) 1,62g
Ácido araquidónico (20:4) n.d.
EPA (20:5 n-3) n.d.
DHA (22:6 n-3) n.d.
Vitaminas
ComponentePor 100 g% VRN
Vitamina A trazas
Vitamina D 0µg
Vitamina E 2,3mg 19 %
Vitamina C 0mg
Tiamina (B1) 0,1mg 9 %
Riboflavina (B2) 0,08mg 6 %
Niacina (B3) 2,1mg 13 %
Vitamina B6 0,08mg 6 %
Folatos (B9) 8µg 4 %
Vitamina B12 0µg
Minerales
ComponentePor 100 g% VRN
Calcio 117,7mg 15 %
Hierro 2mg 14 %
Magnesio 25mg 7 %
Fósforo 90mg 13 %
Potasio 110mg 6 %
Sodio 217mg 11 %
Zinc 0,59mg 6 %
Yodo 0µg
Selenio 7,3µg 13 %

n.d. = dato no disponible en la fuente. trazas = presente en cantidad detectable pero no cuantificable. Datos de composición procedentes de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA). Consulta nuestra metodología.

Galletas tipo maria
Wikimedia Commons · Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Preguntas frecuentes sobre Galletas tipo maria

¿Cuántas calorías tiene 100 g de galletas tipo maria?

100 gramos de porción comestible de galletas tipo maria aportan 477 kcal, lo que equivale a 1.996,3 kJ. Una ración de 150 g supone unas 716 kcal.

¿Engorda comer galletas tipo maria?

Ningún alimento engorda por sí solo: lo que cuenta es el balance calórico del conjunto de la dieta. Dicho esto, galletas tipo maria tiene una densidad calórica muy alto (477 kcal por 100 g) frente a la media de 219 kcal de los 952 alimentos de esta base de datos, y supera al 91 % de ellos.

¿Qué vitaminas y minerales aporta 100 g de galletas tipo maria?

Destaca su aporte de vitamina e (19 % del valor de referencia), calcio (15 % del valor de referencia). Se considera que un alimento es «fuente de» un nutriente cuando cubre al menos el 15 % del valor de referencia diario en 100 g.

¿Cuánta proteína tiene 100 g de galletas tipo maria?

Contiene 7,08 g de proteínas por cada 100 g, es decir, un 14 % del valor de referencia diario, que es de 50 g.

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