Germen de trigo o Tomillo seco
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Germen de trigo es el más calórico de los dos: 335 kcal frente a 334 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Germen de trigo | Tomillo seco | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 335 | 334 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 1.402,2 | 1.399,2 | 3,01 |
| Grasas (g) | 11,1 | 7,4 | 3,71 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,5 | n.d. | — |
| Hidratos de carbono (g) | 33,3 | 57,1 | 23,8 |
| Fibra alimentaria (g) | 15,9 | 18,6 | 2,7 |
| Proteínas (g) | 25 | 9,1 | 15,9 |
| Agua (g) | 11,5 | 7,8 | 3,7 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Germen de trigo | Tomillo seco | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 1,2 | n.d. | — |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 5,3 | n.d. | — |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | n.d. | — |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Germen de trigo | Tomillo seco | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 380 | 380 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 21 | 0 | 21 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 2 | 0,513 | 1,49 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,6 | 0,399 | 0,2 |
| Niacina (B3) (mg) | 9,8 | 4,94 | 4,86 |
| Vitamina B6 (mg) | 2,2 | 0 | 2,2 |
| Folatos (B9) (µg) | 350 | 0 | 350 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Germen de trigo | Tomillo seco | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 55 | 1.890 | 1.835 |
| Hierro (mg) | 7,6 | 123,6 | 116 |
| Magnesio (mg) | 250 | 220 | 30 |
| Fósforo (mg) | 971 | 201 | 770 |
| Potasio (mg) | 871 | 814 | 57 |
| Sodio (mg) | 9 | 55 | 46 |
| Zinc (mg) | 17 | n.d. | — |
| Yodo (µg) | 5 | n.d. | — |
| Selenio (µg) | 3 | n.d. | — |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, germen de trigo o tomillo seco?
Germen de trigo, con 335 kcal por 100 g frente a las 334 kcal de tomillo seco.
¿Qué tiene más proteínas, germen de trigo o tomillo seco?
Germen de trigo, con 25 g por 100 g frente a 9,1 g.
¿Qué tiene más fibra, germen de trigo o tomillo seco?
Tomillo seco, con 18,6 g por 100 g frente a 15,9 g.