Guisante congelado hervido o Mejillon
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Mejillon es el más calórico de los dos: 61 kcal frente a 60 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 0 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Guisante congelado hervido | Mejillon | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 60 | 61 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 252,5 | 253,9 | 1,4 |
| Grasas (g) | 0,9 | 1,9 | 1 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,2 | 0,41 | 0,21 |
| Hidratos de carbono (g) | 6,89 | 0 | 6,89 |
| Fibra alimentaria (g) | 7,3 | 0 | 7,3 |
| Proteínas (g) | 6 | 10,8 | 4,8 |
| Agua (g) | 78,3 | 87,3 | 9 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Guisante congelado hervido | Mejillon | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,1 | 0,35 | 0,25 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,5 | 0,52 | 0,02 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 58 | 58 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | 0,06 | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 0,04 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,03 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | 0,51 | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | 0,13 | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | 0,11 | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | 0,05 | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | 0,71 | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | 0,7 | — |
| Componente | Guisante congelado hervido | Mejillon | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 67,5 | trazas | 67,5 |
| Vitamina D (µg) | 0 | trazas | = |
| Vitamina E (mg) | 0,18 | 0,9 | 0,72 |
| Vitamina C (mg) | 14,9 | trazas | 14,86 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,26 | 0,1 | 0,16 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,09 | 0,14 | 0,05 |
| Niacina (B3) (mg) | 1,6 | 3 | 1,4 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,09 | 0,08 | 0,01 |
| Folatos (B9) (µg) | 47 | 33 | 14 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 8 | 8 |
| Componente | Guisante congelado hervido | Mejillon | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 35 | 80 | 45 |
| Hierro (mg) | 1,6 | 4,5 | 2,9 |
| Magnesio (mg) | 21 | 23 | 2 |
| Fósforo (mg) | 99 | 236 | 137 |
| Potasio (mg) | 150 | 92 | 58 |
| Sodio (mg) | 2 | 210 | 208 |
| Zinc (mg) | 0,7 | 1,8 | 1,1 |
| Yodo (µg) | 1,6 | 35 | 33,4 |
| Selenio (µg) | 0,88 | 56 | 55,12 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, guisante congelado hervido o mejillon?
Mejillon, con 61 kcal por 100 g frente a las 60 kcal de guisante congelado hervido, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, guisante congelado hervido o mejillon?
Mejillon, con 10,8 g por 100 g frente a 6 g.
¿Qué tiene más fibra, guisante congelado hervido o mejillon?
Guisante congelado hervido, con 7,3 g por 100 g frente a 0 g.