Leche de vaca desnatada condensada con azúcar o Salchicha tipo "frankfurt"
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Salchicha tipo "frankfurt" es el más calórico de los dos: 287 kcal frente a 286 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Leche de vaca desnatada condensada con azúcar | Salchicha tipo "frankfurt" | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 286 | 287 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 1.197,4 | 1.200 | 2,56 |
| Grasas (g) | 0,201 | 26 | 25,8 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,1 | 9,33 | 9,23 |
| Hidratos de carbono (g) | 60 | 1,3 | 58,7 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 0,1 | 0,1 |
| Proteínas (g) | 10 | 12,7 | 2,7 |
| Agua (g) | 29,8 | 56,4 | 26,6 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Leche de vaca desnatada condensada con azúcar | Salchicha tipo "frankfurt" | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,1 | 12 | 11,92 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | trazas | 2,96 | 2,96 |
| Grasas trans (g) | n.d. | 0,3 | — |
| Colesterol (mg) | 1 | 65 | 64 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | 8,38 | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 3,79 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,275 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | 6 | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | 3,02 | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | 0,381 | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | 0,027 | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | 0,057 | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Leche de vaca desnatada condensada con azúcar | Salchicha tipo "frankfurt" | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 31,3 | 15 | 16,33 |
| Vitamina D (µg) | 0,85 | 0,2 | 0,65 |
| Vitamina E (mg) | 0,04 | 0,15 | 0,11 |
| Vitamina C (mg) | 5 | 0 | 5 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,11 | 0,3 | 0,19 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,51 | 0,2 | 0,31 |
| Niacina (B3) (mg) | 2,6 | 2,4 | 0,2 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,09 | 0,1 | 0,01 |
| Folatos (B9) (µg) | 16 | 3 | 13 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,9 | 0,5 | 0,4 |
| Componente | Leche de vaca desnatada condensada con azúcar | Salchicha tipo "frankfurt" | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 330 | 20 | 310 |
| Hierro (mg) | 0,33 | 1 | 0,67 |
| Magnesio (mg) | 33 | 11 | 22 |
| Fósforo (mg) | 270 | 173 | 97 |
| Potasio (mg) | 450 | 170 | 280 |
| Sodio (mg) | 150 | 900 | 750 |
| Zinc (mg) | 1,2 | 1,4 | 0,2 |
| Yodo (µg) | 89 | 6,9 | 82,1 |
| Selenio (µg) | 3 | 8,3 | 5,3 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, leche de vaca desnatada condensada con azúcar o salchicha tipo "frankfurt"?
Salchicha tipo "frankfurt", con 287 kcal por 100 g frente a las 286 kcal de leche de vaca desnatada condensada con azúcar.
¿Qué tiene más proteínas, leche de vaca desnatada condensada con azúcar o salchicha tipo "frankfurt"?
Salchicha tipo "frankfurt", con 12,7 g por 100 g frente a 10 g.
¿Qué tiene más fibra, leche de vaca desnatada condensada con azúcar o salchicha tipo "frankfurt"?
Salchicha tipo "frankfurt", con 0,1 g por 100 g frente a 0 g.