Aceituna negra con hueso o Leche de vaca desnatada condensada con azúcar
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Aceituna negra con hueso es el más calórico de los dos: 288 kcal frente a 286 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 3 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Aceituna negra con hueso | Leche de vaca desnatada condensada con azúcar | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 288 | 286 | 2 kcal |
| Energía (kJ) | 1.204,6 | 1.197,4 | 7,16 |
| Grasas (g) | 29,8 | 0,201 | 29,6 |
| de las cuales saturadas (g) | 4,2 | 0,1 | 4,1 |
| Hidratos de carbono (g) | 4 | 60 | 56 |
| Fibra alimentaria (g) | 3,5 | 0 | 3,5 |
| Proteínas (g) | 2 | 10 | 8 |
| Agua (g) | 60,7 | 29,8 | 30,9 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Aceituna negra con hueso | Leche de vaca desnatada condensada con azúcar | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 20,9 | 0,1 | 20,8 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 3,4 | trazas | 3,4 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 1 | 1 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Aceituna negra con hueso | Leche de vaca desnatada condensada con azúcar | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 6,67 | 31,3 | 24,66 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0,85 | 0,85 |
| Vitamina E (mg) | 1,99 | 0,04 | 1,95 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 5 | 5 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,1 | 0,11 | 0,01 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,1 | 0,51 | 0,41 |
| Niacina (B3) (mg) | 1 | 2,6 | 1,6 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,02 | 0,09 | 0,07 |
| Folatos (B9) (µg) | 11 | 16 | 5 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0,9 | 0,9 |
| Componente | Aceituna negra con hueso | Leche de vaca desnatada condensada con azúcar | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 61 | 330 | 269 |
| Hierro (mg) | 1,5 | 0,33 | 1,17 |
| Magnesio (mg) | 22 | 33 | 11 |
| Fósforo (mg) | 24 | 270 | 246 |
| Potasio (mg) | 432 | 450 | 18 |
| Sodio (mg) | 54 | 150 | 96 |
| Zinc (mg) | 0,5 | 1,2 | 0,7 |
| Yodo (µg) | 5 | 89 | 84 |
| Selenio (µg) | 0,9 | 3 | 2,1 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, aceituna negra con hueso o leche de vaca desnatada condensada con azúcar?
Aceituna negra con hueso, con 288 kcal por 100 g frente a las 286 kcal de leche de vaca desnatada condensada con azúcar, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, aceituna negra con hueso o leche de vaca desnatada condensada con azúcar?
Leche de vaca desnatada condensada con azúcar, con 10 g por 100 g frente a 2 g.
¿Qué tiene más fibra, aceituna negra con hueso o leche de vaca desnatada condensada con azúcar?
Aceituna negra con hueso, con 3,5 g por 100 g frente a 0 g.