Miel o Trigo entero crudo
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Miel es el más calórico de los dos: 314 kcal frente a 313 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 2 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Miel | Trigo entero crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 314 | 313 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 1.314,1 | 1.309,9 | 4,2 |
| Grasas (g) | 0 | 2 | 2 |
| de las cuales saturadas (g) | 0 | 0,37 | 0,37 |
| Hidratos de carbono (g) | 76,8 | 61 | 15,8 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 10,3 | 10,3 |
| Proteínas (g) | 0,5 | 11,7 | 11,2 |
| Agua (g) | 17 | 15 | 2 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Miel | Trigo entero crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0 | 0,27 | 0,27 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0 | 1,1 | 1,1 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Miel | Trigo entero crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0 | 1,4 | 1,4 |
| Vitamina C (mg) | 2 | 0 | 2 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,01 | 0,48 | 0,47 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,05 | 0,14 | 0,09 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,2 | 8,2 | 8 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,3 | 0,45 | 0,15 |
| Folatos (B9) (µg) | 5 | 49 | 44 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Miel | Trigo entero crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 15 | 43,7 | 28,7 |
| Hierro (mg) | 0,7 | 3,3 | 2,6 |
| Magnesio (mg) | 5 | 147 | 142 |
| Fósforo (mg) | 17 | 344,4 | 327,42 |
| Potasio (mg) | 54 | 421 | 367 |
| Sodio (mg) | 23 | 7,8 | 15,2 |
| Zinc (mg) | 0,3 | 4,1 | 3,8 |
| Yodo (µg) | 5 | 0,6 | 4,4 |
| Selenio (µg) | 0,5 | 9,5 | 9 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, miel o trigo entero crudo?
Miel, con 314 kcal por 100 g frente a las 313 kcal de trigo entero crudo.
¿Qué tiene más proteínas, miel o trigo entero crudo?
Trigo entero crudo, con 11,7 g por 100 g frente a 0,5 g.
¿Qué tiene más fibra, miel o trigo entero crudo?
Trigo entero crudo, con 10,3 g por 100 g frente a 0 g.