Pasta de fruta o Ternera parte sin especificar cruda con grasa separable
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Pasta de fruta es el más calórico de los dos: 257 kcal frente a 254 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 5 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Pasta de fruta | Ternera parte sin especificar cruda con grasa separable | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 257 | 254 | 3 kcal |
| Energía (kJ) | 1.074,4 | 1.060,9 | 13,5 |
| Grasas (g) | 0 | 21 | 21 |
| de las cuales saturadas (g) | 0 | 8,51 | 8,51 |
| Hidratos de carbono (g) | 62,2 | 0 | 62,2 |
| Fibra alimentaria (g) | 3,2 | 0 | 3,2 |
| Proteínas (g) | 1 | 16,7 | 15,7 |
| Agua (g) | 33,6 | 62,3 | 28,7 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Pasta de fruta | Ternera parte sin especificar cruda con grasa separable | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0 | 9,33 | 9,33 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0 | 1,25 | 1,25 |
| Grasas trans (g) | n.d. | 0,186 | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 65 | 65 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | 0,9 | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 0,08 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,02 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | 0,66 | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | 0,35 | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | 0,07 | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | 0,002 | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | 0,025 | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | 0,007 | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | 0,018 | — |
| Componente | Pasta de fruta | Ternera parte sin especificar cruda con grasa separable | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | trazas | = |
| Vitamina D (µg) | 0 | trazas | = |
| Vitamina E (mg) | 0 | 0,19 | 0,19 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,01 | 0,05 | 0,04 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,01 | 0,2 | 0,19 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,1 | 7,2 | 7,1 |
| Vitamina B6 (mg) | trazas | 0,25 | 0,25 |
| Folatos (B9) (µg) | 0 | 10 | 10 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 1 | 1 |
| Componente | Pasta de fruta | Ternera parte sin especificar cruda con grasa separable | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 4 | 7 | 3 |
| Hierro (mg) | 0,3 | 1,9 | 1,6 |
| Magnesio (mg) | 3 | 17 | 14 |
| Fósforo (mg) | 6 | 200 | 194 |
| Potasio (mg) | 90 | 350 | 260 |
| Sodio (mg) | 1 | 61 | 60 |
| Zinc (mg) | 0,1 | 3,3 | 3,2 |
| Yodo (µg) | n.d. | 3 | — |
| Selenio (µg) | n.d. | 3 | — |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, pasta de fruta o ternera parte sin especificar cruda con grasa separable?
Pasta de fruta, con 257 kcal por 100 g frente a las 254 kcal de ternera parte sin especificar cruda con grasa separable, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, pasta de fruta o ternera parte sin especificar cruda con grasa separable?
Ternera parte sin especificar cruda con grasa separable, con 16,7 g por 100 g frente a 1 g.
¿Qué tiene más fibra, pasta de fruta o ternera parte sin especificar cruda con grasa separable?
Pasta de fruta, con 3,2 g por 100 g frente a 0 g.