Perca cruda o Yogur entero con frutas del bosque
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Yogur entero con frutas del bosque es el más calórico de los dos: 90 kcal frente a 90 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Perca cruda | Yogur entero con frutas del bosque | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 90 | 90 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 375,4 | 376,8 | 1,4 |
| Grasas (g) | 1,6 | 3,2 | 1,6 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,24 | 2,1 | 1,86 |
| Hidratos de carbono (g) | 0 | 11,9 | 11,9 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 0,5 | 0,5 |
| Proteínas (g) | 18,6 | 3,3 | 15,3 |
| Agua (g) | 79,8 | 80,6 | 0,8 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Perca cruda | Yogur entero con frutas del bosque | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,63 | 0,9 | 0,27 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,43 | 0,1 | 0,33 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 42 | 13 | 29 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Perca cruda | Yogur entero con frutas del bosque | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 7 | 27,2 | 20,2 |
| Vitamina D (µg) | 8 | 0,092 | 7,91 |
| Vitamina E (mg) | 1,25 | 0,082 | 1,17 |
| Vitamina C (mg) | 0,8 | 0 | 0,8 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,11 | 0,036 | 0,07 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,11 | 0,163 | 0,05 |
| Niacina (B3) (mg) | 1,74 | 0,124 | 1,62 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,23 | 0,042 | 0,19 |
| Folatos (B9) (µg) | 9 | 23 | 14 |
| Vitamina B12 (µg) | 1 | 0,15 | 0,85 |
| Componente | Perca cruda | Yogur entero con frutas del bosque | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 20 | 100,9 | 80,9 |
| Hierro (mg) | 0,3 | 0,346 | 0,05 |
| Magnesio (mg) | 20 | 10,1 | 9,9 |
| Fósforo (mg) | 198 | 88 | 110 |
| Potasio (mg) | 330 | 120,9 | 209,1 |
| Sodio (mg) | 47 | 35,6 | 11,4 |
| Zinc (mg) | 0,48 | 0,319 | 0,16 |
| Yodo (µg) | 18 | 24,3 | 6,3 |
| Selenio (µg) | 43,3 | 1,3 | 42 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, perca cruda o yogur entero con frutas del bosque?
Yogur entero con frutas del bosque, con 90 kcal por 100 g frente a las 90 kcal de perca cruda.
¿Qué tiene más proteínas, perca cruda o yogur entero con frutas del bosque?
Perca cruda, con 18,6 g por 100 g frente a 3,3 g.
¿Qué tiene más fibra, perca cruda o yogur entero con frutas del bosque?
Yogur entero con frutas del bosque, con 0,5 g por 100 g frente a 0 g.