Perca, Cruda
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Perca, Cruda, propiedades e Información
Perca, cruda (por cada 100 g de porción), tiene un aporte de 375.4 kJ o lo que es lo mismo, 89.72 Kcal (Kilo Calorías). Además el valor de Grasas (lípidos) que aporta es de 1.6 g.
Si hablamos de las Proteinas, cuenta con una cantidad de 18.6 g.
El aporte de Carbohidratos es de 0 g.
El total de Colesterol que aporta es de 42 mg. Hay que tener muy presente, que el Hierro que aporta es 0.3 mg. Por otra parte, alberga en su interior un número de Vitamina C de 0.8 mg. Es interesante añadir que el número de Vitamina D es de 8 ug.
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¿Engorda?
Según nuestros cálculos, podemos considerar desde punto de vista técnico, que el alimento "Perca, Cruda" consumido en una porción razonable, es un alimento que NO engorda.
Entre los alimentos con un aporte calórico similar, podemos encontrar: Butifarra, Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora entre otros.
¿Cuantas calorías tiene?
"Perca, Cruda" es un alimento que tiene 89.72 calorias por cada 100 gramos. Es decir, el valor en calorías en función de la cantidad de gramos ingerída sería la siguiente:
1 g = 1 Kcal
10 g = 9 Kcal
100 g = 90 Kcal Referencia
200 g = 179 Kcal
500 g = 449 Kcal
Calculadora:
Calorías (Kcal): -
Beneficios
Aporta Líquidos
Aporta Vitamina A
Aporta Vitamina D
Aporta Vitamina E
Aporta Calcio
Aporta Potasio
Aporta Fósforo
Recetas con Perca, Cruda
Información de Perca, Cruda (por 100 g de porción)
| Proximales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Alcohol (Etanol) | 0 | g |
| Energía | 375.4 | kJ |
| Calorías | 89.72 | Kcal |
| Grasa (Lípidos) | 1.6 | g |
| Proteinas | 18.6 | g |
| Agua (Humedad) | 79.8 | g |
| Hidratos de Carbono | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Fibra dietética | 0 | g |
| Carbohidratos | 0 | g |
| Grasas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Colesterol | 42 | mg |
| Ácido graso 22:6 n-3 (Ácido Docosahexaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 20:5 (Ácido eicosapentaenóico) | NA | g |
| Ácido graso 12:0 (Láurico) | NA | g |
| Ácido graso 14:0 (Ácido mirístico) | NA | g |
| Ácido graso 16:0 (Ácido palmítico) | NA | g |
| Ácido graso 18:0 (Ácido esteárico) | NA | g |
| Áido graso 18:1 n-9 cis (Ácido oléico) | NA | g |
| Ácido graso 18:2 | NA | g |
| Ácido graso 18:3 | NA | g |
| Ácido graso 20:4 n-6 (ácido araquidónico) | NA | g |
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.63 | g |
| Ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0.43 | g |
| Ácidos grasos saturados totales | 0.24 | g |
| Vitaminas | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Vitamina A(retinol, retinos y carotenoides) | 7 | ug |
| Vitamina D | 8 | ug |
| Viamina E (alfa tocoferol, vitámeros E) | 1.25 | mg |
| Folato | 9 | ug |
| Niacina | 1.74 | mg |
| Riboflavina | 0.11 | mg |
| Tiamina | 0.11 | mg |
| Vitamina B-12 | 1 | ug |
| Vitamina B-6 | 0.23 | mg |
| Vitamina C (ácido ascórbico) | 0.8 | mg |
| Minerales | ||
|---|---|---|
| Componente | Valor | Unidad |
| Calcio | 20 | mg |
| Hierro | 0.3 | mg |
| Potasio | 330 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Sódio | 47 | mg |
| Fósforo | 198 | mg |
| Ioduro | 18 | ug |
| Selenio | 43.3 | ug |
| Zinc | 0.48 | mg |
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