Pescadilla congelada cruda o Sémola de trigo hervida
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Pescadilla congelada cruda es el más calórico de los dos: 55 kcal frente a 55 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Pescadilla congelada cruda | Sémola de trigo hervida | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 55 | 55 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 230,7 | 228,4 | 2,28 |
| Grasas (g) | 0,836 | 0,2 | 0,64 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,22 | trazas | 0,22 |
| Hidratos de carbono (g) | 0 | 11 | 11 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 0,6 | 0,6 |
| Proteínas (g) | 11,8 | 2 | 9,75 |
| Agua (g) | 86,1 | 86,8 | 0,7 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Pescadilla congelada cruda | Sémola de trigo hervida | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,26 | trazas | 0,26 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,31 | 0,085 | 0,23 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 19 | 0 | 19 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Pescadilla congelada cruda | Sémola de trigo hervida | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,36 | trazas | 0,36 |
| Vitamina C (mg) | 0,96 | 0 | 0,96 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,09 | 0,03 | 0,06 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,07 | 0,011 | 0,06 |
| Niacina (B3) (mg) | 6,9 | 0,42 | 6,48 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,1 | 0,02 | 0,08 |
| Folatos (B9) (µg) | 15,4 | 9 | 6,4 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,97 | 0 | 0,97 |
| Componente | Pescadilla congelada cruda | Sémola de trigo hervida | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 46,7 | 3,14 | 43,56 |
| Hierro (mg) | 0,85 | 0,17 | 0,68 |
| Magnesio (mg) | 30,5 | 6,3 | 24,2 |
| Fósforo (mg) | 190 | 22,5 | 167,5 |
| Potasio (mg) | 270 | 30 | 240 |
| Sodio (mg) | 100 | 3 | 97 |
| Zinc (mg) | 0,97 | 0,5 | 0,47 |
| Yodo (µg) | 10 | 5 | 5 |
| Selenio (µg) | 15 | 7,7 | 7,3 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, pescadilla congelada cruda o sémola de trigo hervida?
Pescadilla congelada cruda, con 55 kcal por 100 g frente a las 55 kcal de sémola de trigo hervida, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, pescadilla congelada cruda o sémola de trigo hervida?
Pescadilla congelada cruda, con 11,75 g por 100 g frente a 2 g.
¿Qué tiene más fibra, pescadilla congelada cruda o sémola de trigo hervida?
Sémola de trigo hervida, con 0,6 g por 100 g frente a 0 g.