Beef Jerky En Una Receta Para Fumadores
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 7 horas Tiempo de cocinado: 15 h 10 min
Ingredientes
Pimiento Picante Salsa Inglesa Vinagre Pimienta Negra Salsa De Soja
Instrucciones
En un tazón grande no poroso, combine la pimienta negra molida, la salsa de soya, el vinagre, la salsa picante y la salsa Worcestershire. Mezclar bien y agregar las rebanadas de carne. Cubra y refrigere durante la noche.
Prepare un ahumador para exteriores a fuego lento y engrase ligeramente la parrilla.
Coloque las tiras de carne en la parrilla para que no se superpongan. Humo a fuego lento. La cecina estará lista cuando los bordes parezcan secos con solo un ligero toque de humedad en el centro de las rebanadas, alrededor de 6 a 8 horas.
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Adalberto Olleta Sedre
Quisiera conocer el precio aproximado de la Beef Jerky en una receta para fumadores.