Cazuela De Desayuno I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 15 horas
Ingredientes
Huevo Mantequilla Queso Cheddar Tocino Pimienta Pan Mostaza Leche Brócoli
Instrucciones
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
Coloque un colador y dos tazas de agua en una olla pequeña. Agregue el brócoli y hierva el agua. Cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes, unos 10 minutos. Escurra, enfríe y pique.
Unte con mantequilla un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Rebanadas de pan ligeramente untadas con mantequilla. Cubra el fondo del molde para hornear con rebanadas de pan. Cubre el pan con queso, tocino y brócoli.
En un tazón grande, bate los huevos, la leche, la mostaza, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla de huevo en la sartén. Refrigere durante la noche u hornee inmediatamente.
Veinte minutos antes de hornear, precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Hornee hasta que los huevos estén sólidos, aproximadamente 60 minutos.
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René Deleito Arrilucea
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