Dahl Indio Con Receta De Espinacas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 40 minutos
Ingredientes
Mantequilla Té Mostaza Chile Agua Sal Espinacas Cebolla Lentejas Coco Comino Té
Instrucciones
Enjuague las lentejas y déjelas en remojo durante 20 minutos.
En una cacerola grande, hierva el agua y agregue la sal, las lentejas, la cúrcuma y el chile en polvo. Cubra y vuelva a hervir, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue las espinacas y cocine por 5 minutos, o hasta que las lentejas estén blandas. Agregue más agua si es necesario.
En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla y saltee las cebollas con comino y semillas de mostaza, revolviendo con frecuencia. Cocine hasta que las cebollas estén transparentes y luego combine con las lentejas. Agregue el garam masala y la leche de coco y cocine hasta que se caliente por completo.
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