Ensalada De Pan De Maíz II Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Leche Pimiento Tocino Panecillo Huevo Pepinillos Pepinillos Mayonesa Cebolla Tomate
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde de 9x13 pulgadas.
Combine la mezcla para muffins de pan de maíz, los huevos y la leche, revuelva hasta que se combinen. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee de 20 a 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Ponga a un lado para enfriar. Una vez frío, desmenúcelo en trozos pequeños.
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.
Bate el jugo de pepinillos y la mayonesa.
En un tazón grande, coloque la mitad del pan de maíz desmenuzado seguido de la cebolla, el pimiento, los tomates y los pepinillos. Rocíe con la mitad del aderezo y repita. Cubra con tocino y enfríe durante 1 hora.
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