Hueso

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa una asadera de 18 cuartos.

Coloca el jamón, con el lado más graso hacia arriba, en la asadera. Use palillos para asegurar los anillos de piña en el jamón. Vierta la cerveza sobre el jamón. Coloque la tapa en la asadera.

Hornee de 6 a 8 horas, o hasta que esté bien cocido.

Retire los anillos de piña y déjelos reposar 15 minutos antes de rebanarlos.