Lasaña De Mariscos I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 5 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 10 minutos
Ingredientes
Cangrejo Harina Parmesano Leche Mantequilla Lasaña Camarón Mozzarella
Instrucciones
Cocine los fideos de lasaña en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Escurra bien.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla o la margarina, agregue la harina y deje que se dore un poco. Agregue la leche, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese. Agregue el queso parmesano a la salsa y revuelva bien.
En una bandeja para hornear de 9x13, extienda una capa delgada de salsa blanca, seguida de una capa de fideos de lasaña cocidos. Coloque 1/4 de los camarones, 1/4 de la carne de cangrejo y 1 taza de queso mozzarella encima de los fideos de lasaña. Repita tres veces, haciendo cuatro capas. Cubra la capa final con la salsa y el queso mozzarella restante. Hornee durante 45 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
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Dean Pasamar Olartecoechea
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