Linguini con Receta de Verduras
Linguini con Receta de Verduras lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Sartén
- Olla
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pasta
- Aceitunas
- Calabacín
- Calabaza amarilla
- Zanahoria
- Pimiento morrón
- Cebolla
- Especias
- Ajo
- Vino blanco
- Jugo de limón
Cómo se prepara, paso a paso
- En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta linguini hasta que esté al dente. Escurra bien.
- Mientras tanto, en una sartén grande, caliente el aceite de oliva y agregue el calabacín, la calabaza, las zanahorias, el pimiento rojo, las cebollas, la mezcla de especias sin sal y el ajo picado en rodajas finas. Cocine a fuego medio-alto durante cinco minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el vino blanco y el jugo de limón y continúe cocinando hasta que las verduras estén tiernas y crujientes y el líquido se haya reducido, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
- Mezcle la pasta cocida y escurrida con las verduras salteadas y sirva.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer linguini con receta de verduras?
El tiempo total es de 35 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar linguini con receta de verduras?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer linguini con receta de verduras?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Linguini con Receta de Verduras. Puedes ser el primero.
