MandelBread Receta

Bate los huevos y 1 taza de azúcar en la batidora hasta que se mezclen, agrega sal y 1/4 taza de aceite y vuelve a mezclar hasta que se mezclen. Combine 1/4 taza de harina y almendras, revolviendo hasta cubrir.

Agregue el resto de la mezcla de harina a la mezcla de huevo alternativamente con las 3/4 tazas de aceite restantes, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Agregue los extractos y las almendras hasta que estén bien mezclados.

Divida en ocho porciones y forme cada una en porciones de 8 x 3 pulgadas en forma de tronco en bandejas para hornear galletas ligeramente engrasadas.

Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) por 25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Corte cada tronco en diagonal en rebanadas de 1/2 pulgada y coloque las rebanadas de lado. Hornee nuevamente a 350 grados F (175 grados C) durante unos cinco minutos. Retirar a rejillas y enfriar. Se puede espolvorear con azúcar antes de hornear.