Panqueques I Receta

Precaliente una plancha ligeramente engrasada a fuego medio-alto.

Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Haga un hueco en el centro. En un recipiente aparte, bata el huevo, la leche y el aceite. Vierta la mezcla de leche en la mezcla de harina. Bate hasta que quede suave.

Vierte o saca la masa en la plancha caliente, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque. Dorar por ambos lados y servir caliente.