Pastel de coctel de frutas IV

Name: Pastel de coctel de frutas IV
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: harina; azúcar blanca; sal; bicarbonato de sodio; huevo; cóctel; pecan; azúcar moreno

Preparación5 min

Cocción1 h

Total1 h 5 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos3

Pastel de coctel de frutas IV lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Azúcar blanca
Sal
Bicarbonato de sodio
Huevo
Cóctel
Pecan
Azúcar moreno

Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de pastel de coctel de frutas iv — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas.
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio. Vierta el cóctel de huevo y frutas con almíbar. Mezclar bien y verter en el molde preparado. Espolvorea con nueces y azúcar morena.
Hornea en el horno precalentado de 50 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar.

Pastel, ingrediente de pastel de coctel de frutas iv — Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 397 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer pastel de coctel de frutas iv?

El tiempo total es de 1 h 5 min: 5 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar pastel de coctel de frutas iv?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer pastel de coctel de frutas iv?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.