Pastel de crema de azúcar IV
Pastel de crema de azúcar IV lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
220 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Hornear
- Azúcar blanca
- Harina
- Azúcar morena
- Sal
- Agua
- Nata
- Nuez moscada
- Vainilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
- En un tazón mediano, combine el azúcar blanco, la harina, el azúcar moreno y la sal. Agregue gradualmente el agua hirviendo hasta que la mezcla esté suave. Mezcle la crema, la nuez moscada y la vainilla. Vierta la mezcla en la masa de hojaldre.
- Hornee en horno precalentado durante 10 minutos. Reduzca el calor a 350 grados F (175 grados C) y hornee 40 minutos más.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 360 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Crema de cacahuete | 600 | 25,5 | 50,9 | 11,2 | 7 |
| Crema de chocolate con avellanas | 541 | 5,4 | 33 | 56 | 1,1 |
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Azúcar blanca | 406 | 0 | 0 | 100 | 0 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Azúcar moreno | 397 | 0 | 0 | 97,6 | 0 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Crema de almendras | 378 | 4,6 | 13,2 | 59,7 | 0,5 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
| Crema pastelera | 158 | 4,9 | 5,37 | 22,3 | 0,3 |
| Crema de vainilla y mousse de chocolate | 131 | 4 | 6,5 | 22,5 | trazas |
| Crema de coco | 124 | 2,9 | 3,5 | 19,1 | 0,01 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer pastel de crema de azúcar iv?
El tiempo total es de 1 h 15 min: 20 min de preparación y 50 min de cocinado.
¿Es difícil preparar pastel de crema de azúcar iv?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer pastel de crema de azúcar iv?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 220 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Pastel de crema de azúcar IV. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Lasaña de Frijoles Negros
1 h 30 min
Receta de mezcla de sopa de fideos con pavo
30 min
Enchiladas de Res
1 h
Receta de pan de plátano con nueces
1 h
Receta de pastel de café danés de albaricoque
50 min
Receta de Galletas de Anís II
55 min
Ensalada de Aguacate con Naranja
45 min
Receta de sopa de crema de hierbas
1 h