Pastel de mantequilla de maní XVII
Pastel de mantequilla de maní XVII lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 2 h 30 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y reposo en frío y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Jamón
- Azúcar blanco
- Mantequilla
- Queso crema
- Mantequilla de maní
- Vainilla
- Azúcar
- Crema
- Crema
Cómo se prepara, paso a paso
- 'Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- Mezcle las migas de galletas integrales, 1/3 taza de azúcar y la mantequilla derretida hasta que estén bien mezclados. Presione la mezcla en un molde desmontable redondo de 10 pulgadas o en un molde para tarta estriado. Hornear en horno precalentado durante 8 minutos. Deje enfriar.
- En un tazón grande, bata el queso crema hasta que esté suave y esponjoso. Agregue la mantequilla de maní, 1/4 taza de azúcar glas y la vainilla. En un recipiente aparte, bata 1 taza de crema hasta que se formen picos suaves. Incorpore la crema a la mezcla de mantequilla de maní. Vierta el relleno en la base de la tarta y refrigere hasta que se enfríe por completo.
- Bate la 1 taza de crema restante. Sirva el pastel con crema batida.
- '
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 470 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mantequilla salada | 730 | 0,7 | 82 | 0,5 | 0 |
| Mantequilla baja en calorías | 501 | 3,3 | 55,1 | 0 | 0 |
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer pastel de mantequilla de maní xvii?
El tiempo total es de 2 h 30 min: 20 min de preparación y 8 min de cocinado.
¿Es difícil preparar pastel de mantequilla de maní xvii?
La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.
¿Qué necesito para hacer pastel de mantequilla de maní xvii?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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