Pollo De La Isla Con Receta De Salsa De Frutas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 3 h 45 min
Ingredientes
Jugo De Naranja Piña Ron Cilantro Pollo Jugo De Limón Ajo Mango
Instrucciones
En un tazón, mezcle la piña y el jugo reservado de 1 lata, los mangos, los pimientos, el cilantro, el jugo y la pulpa de limón, el jugo de naranja, el ron y el ajo. Deje reposar durante una hora antes de agregar el pollo.
Cuele el jugo de la salsa para usar en la marinada. Reserve suficiente salsa sin el jugo para cubrir el pollo. Marina las mitades de la pechuga de pollo en el tazón con la salsa restante y la mezcla de jugo durante 2 a 6 horas.
Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
Desecha la salsa que usaste para marinar y hornea el pollo durante 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que los jugos del pollo salgan claros. Cubra con la salsa reservada para servir.
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Zeledon Arizandieta Bairina
¿Alguien que haya hecho ya la Pollo de la isla con receta de salsa de frutas?