Pudín de Yorkshire
Pudín de Yorkshire lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 50 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Licuadora
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Huevo
- Leche
- Mantequilla
Cómo se prepara, paso a paso
- Mezcle la harina, los huevos y la leche en una licuadora hasta que quede suave. Deje reposar durante 1 hora, luego ponga mantequilla en una cacerola y derrita. Agregue la masa.
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
- Hornee el pudín durante 20 minutos en el horno precalentado, luego baje la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee por otros 15 minutos. Cuando esté dorado, córtalo y sírvelo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer pudín de yorkshire?
El tiempo total es de 1 h 50 min: 5 min de preparación y 35 min de cocinado.
¿Es difícil preparar pudín de yorkshire?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer pudín de yorkshire?
Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: horno, licuadora.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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