Receta Básica De Bollos Británicos
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 25 minutos
Ingredientes
Margarina Harina Bicarbonato De Sodio Leche Sal Azúcar Blanca Leche Crema
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Tamice la harina, la crema de tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
Frote la mantequilla hasta que la mezcla parezca pan rallado fino. Agregue el azúcar y suficiente leche para mezclar hasta obtener una masa suave.
Voltee sobre una superficie enharinada, amase ligeramente y extiéndala hasta obtener un grosor de 3/4 de pulgada. Cortar en rondas de 2 pulgadas y colocar en la bandeja para hornear preparada. Cepille con leche para glasear.
Hornee a 425 grados F (220 grados C) durante 10 minutos y luego enfríe sobre una rejilla. Sirva con mantequilla o nata y mermelada.
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