'Receta de albóndigas favorita de los niños'

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltee el pimiento verde y la cebolla durante 5 minutos, o hasta que estén tiernos. Agregue la sopa de tomate, la sopa de pollo y arroz y el agua y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento.

Mientras tanto, en un recipiente aparte, combine la carne molida, el huevo y la leche. Partir el pan en trocitos muy pequeños y añadir al bol. Mezcle bien. (Nota: a los niños les encanta usar sus manos para mezclar esto. Asegúrese de lavarlas bien antes Y después para evitar cualquier contaminación).

Forme albóndigas con la mezcla de carne y colóquelas en la mezcla de sopa. Continúe cocinando a fuego lento, sin tapar, durante 45 a 60 minutos. Remueve de vez en cuando, pero ten mucho cuidado de no romper las albóndigas.