Receta de barras de nuez de arce

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa un molde de 8 x 8 pulgadas.

En un tazón mediano, combina la harina y el bicarbonato de sodio. Mezcle bien y reserve.

En un tazón grande con una batidora eléctrica, mezcle el azúcar morena y 1/2 taza de margarina para formar una pasta granulada. Raspe los lados del tazón, luego agregue 1 taza de jarabe, huevo y vainilla. Bate a velocidad media hasta que quede suave.

Agrega la mezcla de harina y las nueces y licúa a velocidad baja hasta que se combinen. Vierta la masa en el molde para hornear y alise la parte superior con una espátula. Hornee de 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar en la sartén.

Para hacer el glaseado de arce: en un tazón mediano, bata 1/2 taza de margarina y queso crema con una batidora eléctrica a alta velocidad. Agregue 1 cucharada de azúcar morena y 3 cucharadas de jarabe de arce y bata hasta que quede suave. Agregue lentamente el azúcar impalpable y reduzca la velocidad de la batidora a baja. Una vez que se agrega el azúcar, mezcle hasta que quede suave. Si el glaseado parece delgado, agregue gradualmente azúcar glas hasta que espese el glaseado. Extiende el glaseado sobre las barras en el molde y córtalo en cuadrados.