Receta De Barras De Pastel De Banana Split
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 40 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Vainilla Azúcar Blanca Vainilla Harina Piña Cereza Huevo Aceite Vegetal Plátano Mantequilla Azúcar Canela Sal Bicarbonato De Sodio Leche
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas.
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Haga un pozo en el centro y vierta la piña triturada, los huevos, el aceite, los plátanos y 1 cucharadita de vainilla. Agregue las cerezas. Mezcle bien y vierta en el molde preparado.
Hornee en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Escarcha el pastel mientras aún está tibio.
Para hacer el glaseado: en un tazón mediano, combina la mantequilla derretida, 1 cucharadita de vainilla y azúcar glas. Agregue la leche, una cucharada a la vez, hasta lograr la consistencia deseada.*
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Cosme Ligumbe Papi
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