Receta De Batatas Confitadas Al Brandy
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Sal Mantequilla Brandy Patata
Instrucciones
Coloque las batatas en una cacerola grande con suficiente agua para cubrir. Llevar a hervir. Cocine 15 minutos, o hasta que estén tiernos pero firmes. Escurra y reserve.
En una sartén grande a fuego lento, derrita la mantequilla. Agregue el azúcar moreno, el brandy y la sal. Agregue las batatas y revuelva para cubrir. Cocine, revolviendo suavemente, hasta que las batatas estén completamente calientes y bien glaseadas.
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Elián Colmenarejo Calzacorta
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