Receta De Bisque De Camarones Y Cangrejo
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Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 20 minutos
Ingredientes
Cangrejo Sal Vino Blanco Cebolla Pimienta Camarón Harina Nata Mantequilla Pollo
Instrucciones
En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego lento. Agregue la harina, la sal, la pimienta blanca, los gránulos de caldo y la cebolla. Mezcle 3/4 taza de crema mitad y mitad en la mezcla. Mezcle los camarones y la carne de cangrejo. Suba la temperatura a fuego medio y continúe revolviendo hasta que la mezcla se espese.
Mezcle la mitad restante de la crema y el vino en la mezcla. ¡Servir y disfrutar!
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Eloi Maduro Cosío
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