Receta De Bizcocho De Almendras II
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Nuez Moscada Almendra Azúcar Almendra Fécula De Maíz Harina Mantequilla
Instrucciones
'En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar glas' hasta que esté muy suave. Agregue gradualmente la maicena, la harina para todo uso y la nuez moscada. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Volcamos la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasamos unas cuantas vueltas. Divide la mezcla en 2 partes. Enrolle cada parte en un rollo de aproximadamente 6 pulgadas (15 cm) de largo. Envuelva los rollos en una envoltura de plástico o papel encerado y refrigere por lo menos 1 hora. Estos se pueden refrigerar hasta por 1 semana.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa las bandejas para hornear galletas.
Desenvuelve los rollos y córtalos en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor. Coloque en las bandejas para hornear preparadas. Presiona suavemente una almendra sobre la parte superior de cada galleta.
Hornea de 12 a 15 minutos en el horno precalentado. Cuando las galletas se enfríen, guárdelas en una lata hermética para que se conserven crujientes.*
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