Receta De Bizcocho De Coco
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 1 minuto Tiempo de cocinado: 1 hora 25 minutos
Ingredientes
Coco Nuez Huevo Coco Harina Leche Azúcar Blanca Coco Azúcar Blanca Levadura En Polvo Agua Mantequilla
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para tubos de 10 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle 2 tazas de azúcar y la mantequilla. Incorpora los huevos uno a la vez, incorporándolos por completo antes de agregar otro.
En un recipiente aparte, mezcla la harina, el polvo para hornear, la leche, el coco en hojuelas y 1 cucharadita de extracto de coco. Batir en la mezcla cremosa. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee 1 hora en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar sobre una rejilla durante unos minutos, luego colóquelo en un plato para pasteles.
Para hacer el glaseado, mezcle en una cacerola pequeña 1 taza de azúcar, agua, 1 cucharadita de extracto de coco y nueces. Hervir durante 1 minuto y verter sobre el pastel aún tibio.
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