Receta de brownies de queso crema III

Derrita el chocolate con 3 cucharadas de mantequilla a fuego muy bajo. Revuelva constantemente hasta que quede suave. Deje enfriar.

Bate las 2 cucharadas restantes de mantequilla con queso crema hasta que quede suave. Poco a poco agregue 1/4 taza de azúcar. Crema hasta que esté suave y esponjosa. Mezcle en esto 1 de los huevos, 1 cucharada de harina y 1/2 cucharadita de vainilla. Ponga a un lado.

Ahora bata los 2 huevos restantes hasta que estén suaves y esponjosos. Batir gradualmente en ellos 3/4 taza de azúcar. Seguir batiendo hasta que espese. Agregue el polvo de hornear, la sal y 1/2 taza de harina. Agregue a esto la mezcla de chocolate enfriada. Mezcle bien. Agregue las nueces y 1 cucharadita de vainilla.

Extienda la mitad de la masa de chocolate en un molde para hornear engrasado de 8x8 pulgadas. Extienda la mezcla de queso crema por encima. Luego deje caer la masa de chocolate restante por cucharadas sobre la parte superior de la mezcla de queso crema. Mueve las capas de masa con una espátula para lograr un efecto marmoleado.

Hornea en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 40 minutos. Enfriar en la sartén. Cortar en cuadrados o barras.