Receta De Calamares

Precaliente el aceite en una sartén u olla pesada y profunda. El aceite debe calentarse a 365 grados F (180 grados C).

En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal, el orégano y la pimienta negra. Pase los calamares por la mezcla de harina y especias.

Coloque los calamares en aceite durante 2 a 3 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Tenga cuidado con la cocción excesiva, los calamares estarán duros si se cocinan demasiado. Calamares secos en toallas de papel. Sirva con rodajas de limón.