Receta De Cazuela De Calabaza Moscada
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 15 minutos
Ingredientes
Leche Huevo Harina COBERTURA Vainilla Margarina Calabaza Moscada Margarina Vainilla Sal Azúcar Blanca
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
Ponga la calabaza moscada en el microondas y cocine a fuego alto, hasta que esté suave, de 2 a 3 minutos. Cortar por la mitad, sacar las semillas y cubos. Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue la calabaza y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente 15 minutos. Escurra y triture.
En una cacerola de 9x13 pulgadas, combine 3 tazas de puré de calabaza moscada, azúcar blanca, leche, extracto de vainilla, sal, harina, huevos y 1/4 taza de margarina derretida.
Hornee en horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que cuaje.
En un tazón mediano, combine las galletas de vainilla trituradas, 1/2 taza de margarina derretida y azúcar morena. Desmenúcelo sobre la cacerola cocida y vuelva a colocarlo en el horno para que se dore.
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Silvano Roales Salanueva
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