Receta De Cazuela De Patata Y Huevo
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Tiempo
Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 15 minutos
Ingredientes
Patata Huevo Sal Margarina Crema Agria
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurra, enfríe, pele y rebane.
Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua fría. Lleve el agua a ebullición e inmediatamente retírela del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe, pele y rebane.
En una cacerola de 9x13 pulgadas, coloque capas de papas y huevos, espolvoree cada capa de huevos con sal para sazonar y termine con las papas.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita la margarina con crema agria. Vierta sobre las papas y espolvoree ligeramente con sal para sazonar.
Hornee en horno precalentado durante 30 minutos.
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Abelín Bericat Vizmanos
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