Receta de chocolate caliente

Coloque la leche en un recipiente apto para microondas y cocine a temperatura alta en el microondas durante 2 minutos. Mezcle el chocolate, el azúcar y la canela. En un tazón pequeño, bate un huevo hasta que esté suave, luego mézclalo con la mezcla de chocolate.

Regresa al microondas y cocina a temperatura alta durante 3 a 4 minutos o hasta que esté espumoso (ten cuidado de no dejar que hierva). Batir hasta que esté suave y verter en 3 tazas. Adorne con una pizca de canela si lo desea.