Receta De Col Rizada Del Sur
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 3 horas Tiempo de cocinado: 3 h 10 min
Ingredientes
Aceite Vegetal Jamon Berza Pimienta Agua Pimiento Rojo
Instrucciones
Coloque el agua y el codillo en una olla grande con una tapa que cierre bien. Llevar a hervir. Baje el fuego a muy bajo y cocine a fuego lento tapado durante 30 minutos.
Agregue las coles y las hojuelas de pimiento picante a la olla. Cocine a fuego lento tapado durante aproximadamente 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el aceite vegetal y cocine a fuego lento tapado durante 30 minutos.
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Abelín Algora Caum
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