Receta de Conchas Gourmet

Calienta el molde dejándolo reposar en aceite caliente. Retire el molde y deje que se escurra el exceso de manteca. Sumerge el molde en la masa. No te pases de la raya.

Mantén el aceite caliente unos 45 segundos o hasta que esté ligeramente dorado. Retire y escurra sobre toallas de papel o bolsas marrones.

Espolvoree con azúcar glas si lo desea. Cuando haces la primera, generalmente es una galleta de desecho porque se pega. Pero después de eso, por lo general se caen del molde mientras se cocinan, simplemente sáquelos con una cuchara ranurada.*