Receta De Crema De Cebollas Y Salvia
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Mantequilla Sal Harina Jugo De Limón Perejil Paprika Leche Salvia Cebolla Limón Champiñones
Instrucciones
Pele las cebollas y córtelas ligeramente por arriba y por abajo. Hierva las cebollas suavemente en agua con sal hasta que estén tiernas (unos 30 minutos).
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear poco profunda.
Saltee los champiñones rebanados en la mantequilla o la margarina. Agregue la harina. Agregue la mitad y mitad o la leche, la sal, la salvia, la mitad de la cáscara de limón y todo el jugo de limón. Cocine, revolviendo a fuego medio hasta que la salsa espese.
Coloque las cebollas cocidas en la fuente para hornear preparada y vierta la salsa de champiñones sobre ellas.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante unos 20 minutos. Espolvorea por encima el perejil picado, el resto de la piel de limón y pimentón al gusto.
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Elián Mareque Yus
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