Receta De Crema De Mantequilla De Chocolate Súper Delicada
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Huevo Mantequilla Ron Agua Vainilla Azúcar Blanca Chocolate
Instrucciones
En la parte superior de una caldera doble, caliente el chocolate, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chocolate se derrita y esté suave. Retire del fuego y deje que se enfríe hasta que esté tibio.
En un tazón grande, bata la mantequilla y la manteca vegetal hasta que esté suave y esponjosa. Mientras tanto, en una cacerola, cocine el azúcar y el agua hasta que el azúcar se disuelva.
En un tazón mediano separado, bata las yemas de huevo a alta velocidad hasta que espese y tenga un color limón. Vierta lentamente el líquido de azúcar caliente, mientras bate a velocidad media hasta que esté suave y bien mezclado. Combine la mezcla de yemas con la mezcla de mantequilla y continúe batiendo durante 5 minutos.
Bate el ron y la vainilla. Vierta el chocolate derretido y bata hasta que esté bien mezclado.
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