Receta De Cuadritos De Gominola
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 8 horas
Ingredientes
Azúcar Blanca Colorante Alimentario Colorante Alimentario Agua Canela Limón Agua Colorante Alimentario Pimienta Azúcar Blanca Gelatina
Instrucciones
Espolvorea la gelatina sobre agua fría y reserva.
En una cacerola mediana a fuego medio, hierve 3/4 taza de agua. Agregue 2 tazas de azúcar y hierva 5 minutos. Agregue la mezcla de gelatina. Deje hervir suavemente durante 15 minutos.
Sumerja tres cacerolas pequeñas y poco profundas en agua fría y luego retírelas. Retire la mezcla hirviendo del fuego y divídala en partes iguales entre tres tazones resistentes al calor. Condimente un tazón con menta, uno con limón y otro con canela. Tiñe el verde menta, el amarillo limón y el rojo canela. Vierta cada mezcla en su propio molde y deje reposar toda la noche para que se asiente.
Voltea las gomitas sobre una tabla azucarada y córtalas en cuadrados con un cuchillo afilado. Enrolle las gomitas cortadas en azúcar. Deje reposar hasta que esté firme.
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Dídac Viagel Sergatal
¿Alguien que haya hecho ya la Receta de cuadritos de gominola?