Receta de ensalada caliente de espinacas y alcachofas

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

Rocíe aceite de oliva en una bandeja para hornear con borde. Extienda las hojas de espinaca en una capa gruesa que cubra la bandeja para hornear. Coloque las cebollas y las alcachofas sobre las espinacas y rocíe la marinada del frasco sobre toda la ensalada. Espolvorea con el queso (y la salchicha, si lo deseas).

Hornea durante unos 10 minutos, o hasta que las espinacas estén marchitas pero NO crujientes.