Receta de ensalada de aserrín

En un tazón grande, combine los polvos de gelatina de limón y naranja y agregue el agua hirviendo. Revuelva hasta que los polvos se disuelvan, luego agregue la piña escurrida y los malvaviscos a la mezcla y enfríe hasta que esté firme.

Mientras la mezcla de gelatina se enfría, mezcle el jugo de piña, el azúcar, los huevos y la harina en una cacerola mediana y cocine a fuego medio. caliente hasta que espese. Revuelva constantemente y no permita que la mezcla se queme. Retirar del fuego y dejar antes de esparcir sobre la mezcla de gelatina congelada.

Mezclar las rodajas de plátano con el jugo de limón para evitar que la fruta se dore. Escurra la fruta y coloque una capa de plátanos en rodajas sobre la mezcla de crema pastelera.

Mezcle la mezcla de cobertura batida como se indica en los paquetes y agregue el queso crema hasta que quede suave. Extender sobre los plátanos y espolvorear con el coco tostado. Refrigere durante varias horas antes de servir.