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Receta de ensalada de cangrejo de Cayo Hueso

Receta de ensalada de cangrejo de Cayo Hueso

Preparación15 min
Total15 min
DificultadFácil
Ingredientes11
Pasos3

Receta de ensalada de cangrejo de Cayo Hueso lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Espinacas
  • Lechuga
  • Col
  • Naranja
  • Cebolla
  • Cangrejo
  • Naranja
  • Jugo de naranja
  • Vinagre
  • Aceitunas
  • Estragón
Cangrejo de río crudo, uno de los ingredientes de receta de ensalada de cangrejo de cayo hueso
Wikimedia Commons · by Joseph Steinberg (Baltimoron in Korea) at Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En un tazón grande, combine las espinacas, la lechuga, el repollo, las naranjas y las cebollas. Agregue la carne de cangrejo y revuelva suavemente hasta que se mezclen. Reserva.
  2. En un frasco pequeño con tapa hermética, combina la ralladura de naranja, el jugo de naranja, el vinagre, el aceite y el estragón. Cubra y agite hasta que esté bien mezclado.
  3. Vierta el aderezo de naranja sobre la ensalada de espinacas y revuelva suavemente hasta que la ensalada esté bien cubierta.
Cangrejo, ingrediente de receta de ensalada de cangrejo de cayo hueso
Wikimedia Commons · Rafael Ortega Díaz · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 68 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Cangrejo de río crudo 124 19,5 5,1 0 0
Cangrejo en conserva 98 19,7 1,61 1 0
Cangrejo 30 19,5 5,1 n.d. 0
Ensalada 19 1,11 0,28 2,99 1,26

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de ensalada de cangrejo de cayo hueso?

El tiempo total es de 15 min.

¿Es difícil preparar receta de ensalada de cangrejo de cayo hueso?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de ensalada de cangrejo de cayo hueso?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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