Receta de galletas de mermelada y mantequilla de maní del tío Mac
Receta de galletas de mermelada y mantequilla de maní del tío Mac lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla de maní
- Azúcar blanca
- Huevo
- Vainilla
- Fruta
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un tazón mediano, mezcle la mantequilla de maní, el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Deje caer por cucharaditas en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Usa un tenedor para hacer un patrón entrecruzado en la parte superior. Haz un pequeño agujero en la parte superior de cada galleta con el mango de una cuchara de madera. Rellena los huecos con mermelada.
- Hornea de 8 a 11 minutos en horno precalentado. Deje que se enfríe durante un par de minutos en las bandejas para hornear galletas antes de transferirlas a las rejillas para que se enfríen por completo.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 497 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mantequilla salada | 730 | 0,7 | 82 | 0,5 | 0 |
| Galleta cubierta de chocolate | 541 | 5,7 | 27,6 | 67,4 | 2,9 |
| Galleta tipo "digestiva" con chocolate | 511 | 6,8 | 24,1 | 66,5 | 3,1 |
| Mantequilla baja en calorías | 501 | 3,3 | 55,1 | 0 | 0 |
| Galletas con chocolate tipo "cookies" | 489 | 6,2 | 22,9 | 64,3 | 1,8 |
| Galletas de mantequilla | 482 | 7 | 20 | 68 | 1,6 |
| Galleta genérico | 481 | 6,76 | 21,8 | 64,3 | 3,21 |
| Galletas saladas con queso | 480 | 11,8 | 26,3 | 49,1 | 3,1 |
| Galletas tipo maria | 477 | 7,08 | 19 | 69 | 3,1 |
| Galleta tipo "Digestiva" | 466 | 6,3 | 20,8 | 63,2 | 4,6 |
| Galleta salada | 408 | 9,4 | 10 | 69,2 | 3,2 |
| Galletas integrales | 402 | 10 | 21,2 | 42,9 | 12,5 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de mermelada y mantequilla de maní del tío mac?
El tiempo total es de 30 min: 20 min de preparación y 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de galletas de mermelada y mantequilla de maní del tío mac?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de galletas de mermelada y mantequilla de maní del tío mac?
Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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