Receta De Ensalada Picante Y Amarga
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: 1 hora 15 minutos
Ingredientes
Sal Azúcar Blanca Aceite Vegetal Jengibre Pimiento Rojo Pimiento Vinagre Cebolla Verde Ajo Mostaza Bok Choy
Instrucciones
Combine el bok choy, el pimiento rojo y las cebolletas en un tazón grande.
En un tazón más pequeño, mezcle las hojuelas de pimiento rojo (o la pasta de chile), la mostaza, el vinagre de sidra de manzana, el ajo, el jengibre, el azúcar, la sal y el aceite.
Vierta este aderezo picante sobre las verduras picadas y mezcle bien. Refrigere por 1 hora, luego mezcle nuevamente. Pruebe la ensalada y agregue más pasta de chile, sal o azúcar al gusto antes de servir.
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Beltrán Rubiera Xammar
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