Receta de estofado al horno II

Name: Receta de estofado al horno II
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: harina; carne; aceite vegetal; tomate; zanahoria; patata; guisante; agua; cebolla; sal; pimienta negra

Preparación15 min

Cocción2 h 30 min

Total2 h 45 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos5

Receta de estofado al horno II lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 2 h 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Horno
Olla

Temperatura

200 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Carne
Aceite vegetal
Tomate
Zanahoria
Patata
Guisante
Agua
Cebolla
Sal
Pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Coloque la harina en una bolsa de plástico grande con cierre. Vierta la carne, selle la bolsa y agite bien para cubrir. Extienda el aceite en el fondo de una asadera de 10x15 pulgadas, luego coloque la carne en una sola capa en la asadera.
Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 30 minutos.
Retire del horno y agregue los tomates. , zanahorias, patatas, guisantes, agua, caldo de cebolla, sal y pimienta negra molida. Revuelva con una cuchara de madera, cubra y regrese al horno.
Reduzca la temperatura del horno a 375 grados F (190 grados C) durante 1 1/2 a 2 horas, o hasta la ternura deseada.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de estofado al horno ii?

El tiempo total es de 2 h 45 min: 15 min de preparación y 2 h 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de estofado al horno ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de estofado al horno ii?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.